Miele di castagno 250 grammi della Mieleria San Lorenzo

Il miele di castagno è un miele particolare, dal caratteristico colore scuro, a volte così scuro da sfumare al nero. La consistenza del miele di castagno è liquida e l’aroma intenso e penetrante. Al gusto il sapore è deciso e caratterizzato da una spiccata nota amara.

Il colore scuro del miele denota una presenza consistente di sali minerali e questa caratteristica lo rende un prodotto indicato come ricostituente nei casi di anemia e di affaticamento. Fra le altre proprietà del miele di castagno va inoltre ricordata quella di stimolare la circolazione sanguigna. Ragione in più per abituarsi ad un uso quotidiano di questo nettare. 

Il miele di castagno, per le sue proprietà organolettiche, si presta principalmente alla preparazione di tisane alle quali conferisce un gusto inconfondibile e dal piacevole effetto balsamico.