DalleMarche ai fornelli – primi – Tacconi con cipolle stufate e baccalà I Tacconi sono una tipica pasta marchigiana, a base di farina di fave, prodotta in una ristretta area geografica nel comune di Fratte Rosa (PU). L’azienda I Lubachi è fra i pochi produttori di questa pasta ed è anche agricoltore custode di una rara…