Misco 2014
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
2014
Tenuta di Tavignano
Verdicchio 100%
Cingoli (MC)
Il Misco 2014 è una delle più classiche interpretazioni del Verdicchio con un profilo aromatico estremamente elegante che richiama sentori floreali e di frutta gialla. In bocca è fresco ed equilibrato e caratterizzato da una spiccata mineralità. La freschezza in bocca lascia quindi spazio ad un lungo finale che richiama note di miele e mandorla.
Il Misco 2014 matura per 10 mesi sui lieviti e prosegue quindi un lungo affinamento in bottiglia per ulteriori 18 mesi. Il risultato è un vino di grande eleganza e grande sapidità.
Gli abbinamenti consigliati sono quelli della tradizione marinara marchigiana. Lumachine di mare in umido, brodetto di pesce e orata all’anconitana.
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