Descrizione
Bassinato 110g – Zenzero e fondente
Bassinato 110g – Zenzero e fondente, un cubetto di zenzero candito ricoperto di cioccolato e cacao in polvere.
La “bassinatura” consiste nell’inserire frutta secca o candita, in questo caso cubetti di zenzero, in vasche rotative di forma sferica insieme al cioccolato, durante la rotazione il frutto si ricopre di uno strato sempre maggiore ed uniforme di cioccolato.
Ottimo da degustare in purezza o in abbinamento a vini liquorosi o vecchi di almeno 10 anni come il Porto, lo Sherry o il Madera.
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