Tavoletta 50g cioccolato extra fondente 85%

Tavoletta 50g cioccolato extra fondente 85% realizzata con cioccolato dall’aroma deciso, lineare e pulito. Si distingue per il gusto intenso, delicatamente speziato e dalla lunga persistenza.

Paolo Mencarelli, professionista che riassume tradizione artigiana, passione per il cioccolato ed una illuminazione per la rivisitazione di gusti antichi, oltre alla Tavoletta 50g cioccolato extra fondente 85%, ha creato anche le versioni al cioccolato fondente 75% e 100%.

Ottimo da degustare in purezza o, essendo un cioccolato dal gusto robusto, abbinato a vini dal sapore intenso quali passito o vin santo.

Più insolito, ma consigliato, l’abbinamento con vini quali Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Merlot o Shyra.