Simone Massi e la 73ma Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia Il 31 agosto 2016 inizia la 73ma Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica di Venezia, ma perchè DalleMarche vuole parlarvene? Se conoscete il comune di Pergola, in provincia di Pesaro e Urbino, probabilmente è perchè avete assaggiato il vino di visciole o perchè vi è capitato di visitare…
DalleMarche ai fornelli – primi – Tuffoli Mancini alla Yayoi Kusama 18 luglio 2016 – Inseriamo nella rubrica “DalleMarche ai fornelli” un primo da gusto squisitamente mediterraneo: Tuffoli Mancini alla Yayoi Kusama. Il nome è un omaggio a un’artista giapponese le cui opere hanno molto influenzato la scena dell’arte moderna. Il piatto, al contrario, è profondamente radicato nella…
DalleMarche ai fornelli – secondi – Petto d’anatra con amarene di Cantiano 10 giugno 2016 – Inseriamo nella rubrica “DalleMarche ai fornelli” un secondo semplice nella preparazione ma dal gusto raffinato e originale: Petto d’anatra con amarene di Cantiano. L’azienda Morello Austera propone la Visciola di Cantiano, frutto iscritto nell’elenco ufficiale dei prodotti agroalimentari tradizionali della Regione…
Crostata al cioccolato, fragole e pistacchi “Crostata al cioccolato, fragole e pistacchi”, una torta perfetta per gli amanti del gusto intenso del cioccolato fondente e della frutta fresca, che contribuisce a rendere primaverile un gusto tipicamente invernale. L’inconfondibile aroma del cioccolato fondente e l’abbinamento con il tipico frutto della stagione primaverile, la fragola, lo rende…
Crostata al cioccolato e amarene di Cantiano “Crostata al cioccolato e amarene di Cantiano”, una torta perfetta per gli amanti del gusto intenso del cioccolato fondente esaltato alla perfezione dalla nota asprognola delle Amarene di Cantiano in sciroppo. La preparazione è semplice, l’inconfondibile aroma del cioccolato fondente e l’abbinamento con le Visciole lo rende un…
DalleMarche ai fornelli – primi – Tacconi con cipolle stufate e baccalà I Tacconi sono una tipica pasta marchigiana, a base di farina di fave, prodotta in una ristretta area geografica nel comune di Fratte Rosa (PU). L’azienda I Lubachi è fra i pochi produttori di questa pasta ed è anche agricoltore custode di una rara…
DalleMarche ai fornelli – primi – Spaghetti Mancini con crema di spinaci e Mazzancolle 20 aprile 2016 – Inauguriamo la rubrica “DalleMarche ai fornelli” con uno degli ingredienti più rappresentativi dell’Italia nel mondo: gli spaghetti. L’azienda Mancini, nella provincia di Fermo, “produce pasta in mezzo a un campo di grano” e segue personalmente tutta la filiera…
San Valentino 2016 – Spegni la luce… accendi il cuore Il santo protettore degli innamorati e, di conseguenza, dei cuori infranti, più che pezzi di cuore pare avere seminato a destra e manca reliquie. Pure troppe a dare credito ai reclamanti. Però a Sassocorvaro, in provincia di Pesaro e Urbino, qualcosa pare esserci veramente. E,…
