Osteria La Gatta
Osteria La Gatta
Percorrendo le Marche, si ha la fortuna di scoprire ristoranti non particolarmente noti al di fuori del territorio, ma che propongono e abbinano ottimi piatti della tradizione a prodotti selezionati accuratamente e di altissima qualità.
L’Osteria La Gatta è sicuramente tra questi, dove squisiti piatti della cucina tipica marchigiana, preparati e rivisitati dallo chef Daniele Forlucci, sono accompagnati da un’eccellente selezione di vini.
L’osteria si trova a Brugneto di Lunano, una cittadina immersa nella natura dell’alta valle del Foglia. Luci soffuse, muri di sasso e mattoni a vista incorniciati da un magico giardino, fanno dell’Osteria La Gatta un posto ideale dove sperimentare la cucina locale in un ambiente intimo e raffinato.
I piatti consigliati dal locale sono pietanze a base di pasta e le ottime grigliate di pesce o carne. Noi, nostalgici delle tradizioni ma curiosi nello sperimentare nuovi abbinamenti, abbiamo apprezzato anche le sfiziose rivisitazioni proposte dei più classici piatti marchigiani.
